À l’heure où la réglementation européenne se durcit (PPWR) et où les industriels accélèrent leurs démarches d’éco-conception, les attentes des consommateurs vis-à-vis des emballages alimentaires deviennent plus claires… mais aussi plus exigeantes.
Le baromètre ALLFORPACK 2025, complété par plusieurs études récentes, permet de dresser un panorama précis des priorités des Français.
Une attention croissante portée aux emballages
L’emballage est désormais un critère d’attention à part entière dans l’acte d’achat.
Selon le baromètre ALLFORPACK 2025, 71 % des Français déclarent prêter attention aux emballages des produits qu’ils achètent. Près d’un consommateur sur deux affirme chercher à éviter les suremballages, même lorsque cela complique son parcours d’achat.
Cette vigilance se traduit aussi dans les comportements :
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51 % des consommateurs disent avoir déjà acheté un produit en raison de son emballage perçu comme plus respectueux de l’environnement,
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47 % déclarent privilégier les produits vendus en vrac ou sans emballage lorsque c’est possible.
👉 L’emballage n’est plus neutre : il influence directement la décision d’achat.
Papier et carton : des matériaux plébiscités… dans l’imaginaire collectif
Les études complémentaires montrent que le papier et le carton bénéficient d’un fort capital confiance.
Selon le Trend Tracker 2025 :
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67 % des consommateurs préfèrent les emballages en papier,
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49 % estiment que le carton est le matériau le plus respectueux de l’environnement,
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46 % le jugent plus facile à recycler que le plastique ou le verre.
Cette perception explique la multiplication récente :
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des sachets papier barrière pour biscuits et produits secs,
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des étuis carton sans pelliculage,
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des calages fibre moulée dans les vins, spiritueux et l’e-commerce.
👉 Un point de vigilance demeure : cette préférence repose souvent sur une perception, pas toujours sur une analyse du cycle de vie réel.
Recyclabilité et information : la grande attente de lisibilité
Si les consommateurs attendent des emballages plus durables, ils expriment aussi une forte défiance vis-à-vis des messages environnementaux.
Le baromètre ALLFORPACK révèle que :
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83 % des Français jugent les mentions environnementales peu fiables,
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86 % estiment qu’il est difficile de savoir si un emballage est réellement durable.
D’autres études confirment cette attente d’information claire :
84 % des consommateurs recherchent activement des consignes de recyclage lisibles sur les emballages.
👉 Le message est clair pour les marques :
ce n’est plus seulement la performance environnementale qui compte, mais la capacité à l’expliquer simplement, via :
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une info-tri compréhensible,
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des pictogrammes clairs,
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des QR codes pédagogiques apportant des preuves concrètes.
L’emballage influence déjà les comportements d’achat
Contrairement à certaines idées reçues, les attentes ne sont pas uniquement déclaratives.
Les études montrent une évolution réelle des comportements :
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56 % des consommateurs français se disent plus sensibles aux emballages éco-responsables en 2025,
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44 % affirment avoir déjà privilégié un produit pour cette raison lors de leurs achats récents.
À l’échelle internationale, plus de la moitié des consommateurs déclarent avoir choisi un produit à emballage durable au cours des six derniers mois.
👉 L’emballage devient progressivement un critère de différenciation, notamment dans les rayons alimentaires très concurrentiels.
Mais la durabilité ne remplace pas les fonctions de base
Plusieurs études récentes confirment que, bien que les consommateurs portent une attention accrue à la durabilité des emballages, les critères fondamentaux tels que la sécurité alimentaire, la conservation du produit et la praticité d’usage dominent encore les décisions d’achat. Une enquête européenne de référence montre que, quand on leur demande d’évaluer les emballages, les consommateurs accordent priorité à des attributs tels que la préservation de la fraîcheur des aliments, la facilité d’ouverture et la sécurité du contact alimentaire — avant d’intégrer des considérations environnementales ou sociétales.
Ce constat illustre une logique pragmatique : la durabilité est perçue comme un “pré-requis”, acceptable à condition qu’elle ne compromette pas la fonction de base de l’emballage (protection, conservation et praticité) ou n’impose pas de contraintes supplémentaires (au transport, au micro-ondes ou lors de l’ouverture du produit).
Un consentement à payer… conditionnel
La question du prix reste centrale.
Plusieurs études convergent sur un point : une partie significative des consommateurs est prête à accepter un léger surcoût, mais sous conditions.
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Entre 42 et 54 % des consommateurs se disent prêts à payer plus cher pour un emballage durable,
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Cette proportion atteint près de 60 % chez les Milléniaux et la Génération Z.
Mais ce consentement à payer repose sur deux piliers :
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la crédibilité des bénéfices environnementaux,
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l’absence de greenwashing perçu.
👉 Un emballage plus cher mais mal expliqué ou peu crédible est massivement rejeté.
Ce que les Français attendent réellement des emballages en 2026
En synthèse, les attentes des consommateurs s’articulent autour de quatre exigences majeures :
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✅ Moins d’emballage et moins de plastique,
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♻️ Des emballages réellement recyclables ou réemployables,
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🧠 Des informations claires, lisibles et fiables,
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⚖️ Un équilibre entre durabilité, usage et prix.
Les Français n’attendent pas des emballages parfaits, mais des solutions cohérentes, compréhensibles et crédibles.
📌 Sources utilisées
ALLFORPACK EMBALLAGE PARIS / OpinionWay (2025) : Ce que les Français attendent vraiment des emballages
TAPPI – 2025 Trend Tracker : Consumer Preferences for Packaging
https://www.tappi.org/news/newsletters/ahead-of-the-curve/AOTC/2025-trend-tracker-reveals-consumer-preferences-for-packaging/
Amcor – Packaging Sustainability 2025 : Consumer Insights
https://www.amcor.com/insights/blogs/packaging-sustainability-2025-consumer-insights
ILIGO – Étude consommation : L’éco-emballage, un phénomène en forte progression
https://www.iligo.fr/eco-emballage-phenomene-grandissant/
Woola – Packaging Industry Statistics :
https://www.woola.io/fr/blog/packaging-industry-statistics
Shorr – Sustainable Packaging Consumer Report
https://www.shorr.com/resources/blog/sustainable-packaging-consumer-report/
McKinsey — “Sustainability in Packaging: What European Consumers Value in 2025.”
(données enquête consommateurs valorisant prioritairement sécurité & praticité)
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