Barquettes réutilisables : six enseignes belges testent un modèle collectif pour les champignons
À Malines, Albert Heijn, ALDI, Carrefour, Colruyt, Delhaize et Lidl vendent les mêmes champignons dans la même barquette réutilisable. Ce projet pilote de six mois interroge les conditions réelles du passage à l'échelle : logistique partagée, traçabilité numérique et modèle économique viable.