Les fruits rouges, et particulièrement les fraises, représentent un défi permanent pour la supply chain : une périssabilité extrême, une sensibilité accrue aux moisissures et une forte dépendance aux emballages plastiques désormais dans le viseur du PPWR. Une innovation majeure issue du laboratoire LGP2 (Grenoble INP - UGA) promet de prolonger la fraîcheur des fraises de 6 à 15 jours supplémentaires grâce à un emballage en carton « actif ».

Dans un contexte logistique mondial où des milliards de tonnes de marchandises circulent chaque année, maintenir la qualité des produits thermosensibles — aliments périssables, vaccins ou médicaments — est un défi majeur. Traditionnellement, cette surveillance repose sur des enregistreurs de données coûteux, énergivores et générateurs de déchets électroniques.

IM-PACK : créer un emballage actif bio sourcé avec des extraits naturels incorporés par la technologie des fluides supercritique. Tel est l'ambition de ce projet collaboratif réunissant plusieurs universités du pourtour méditerranéen. 

Mettre au point une matière compostable, à base d'ingrédients biosourcés, pour développer des emballages innovants : telle est l'ambition du projet collaboratif breton CHITALPACK.